Accueil

Le voyage gustatif

Partez à la découverte d’une gamme de conserves bio élaborée à partir de recettes un peu “zinzin” et/ou traditionnelles. Prêts, dégustez…!

Nos produits

Bio, Bon, Beau.

Faire bio, faire bon, faire beau est la philosophie de Mamie Zinzin pour manger sain .

Bio

Mamie Zinzin est une conserverie bio labellisée par ECOCERT en date du 07/07/2021

Bon

Toutes les recettes sont élaborées par Mamie Zinzin. Une créativité inspirée par son histoire familiale et son envie d’originalité.

Beau

Mamie Zinzin a sélectionné une gamme de bocaux haute qualité au design épuré (Weck) qu’on a envie de mettre sur la table.

A table!

Cuisinés, soupes, tartinables, zinzitures*…c’est fou tout ce qu’on peut faire avec des fruits et légumes bio. Quelque soit le moment de la journée, il y a toujours une recette Mamie Zinzin savoureuse et pleine de vitalité!

*zinziture: sorte de confiture avec beaucoup moins de sucre ajouté (10 à 15%) pour laisser s’exprimer toutes les saveurs du fruit/légume

Que du végétal.

Mamie Zinzin ne travaille que le fruit et/ou le légume. Aucun produit carné ne rentre dans ses compositions.

Que du bio.

Toutes les préparations de Mamie Zinizin sont labellisées bio FR-BIO-01par ECOCERT France.

Que de la vitalité.

Plusieurs études, dont certaines menées par l'Inra ont comparé les légumes frais, en conserve, et surgelés. Elles concluent à des apports quasi-équivalents en vitamines et autres nutriments.

Mangez 5 fruits & légumes (bio) par jour!

les produits du moment

Retrouvez les dernières recettes de Mamie Zinzin en fonction des arrivages de saison.

Vos tous nos produits
agriculteur bio sud ouest
Camblanes et Meynac (33 360)

Développer l'économie circulaire

  • Assurer des débouchés pour les producteurs bio locaux
  • S'appuyer sur les distributeurs de proximité
  • créer des emplois en zone rurale
  • sensibiliser le sens éco-responsable des habitants

Privilégier les producteurs bio locaux.​

Mamie Zinzin travaille quasi- exclusivement avec des producteurs bio dans un rayon de 100km autour de son laboratoire. Outre le fait de bénéficier toujours de fruits et légumes frais, c’est aussi la garantie pour le producteur de limiter le gaspillage (légumes “moches”, surplus)

plats bio bordeaux

“J’ai toujours aimé cuisiner. La cuisine comme instant de partage, le potager comme lieu de culture(s).  Mamie Zinzin incarne tout cela”

Isabelle.

On ne fait rien de bien sans passion.