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Cuisiné avec son os (osso bucco), vous ne trouverez dans ce p’tit plat que la viande du jarret de veau et ses légumes de saison. Une recette milanaise interpétée par Mamie Zinzin que vous pouvez accompagner d’un risotto ou encore avec des pâtes.
jarret de veau*, oignons*, ail frais*, carottes*, thym*, laurier*, citron*, beurre*, bouillon de boeuf*, piment d’Espelette*, sel, eau
* ingrédients issus de la culture biologique
Cuisiné avec son os (osso bucco), vous ne trouverez dans ce p’tit plat que la viande du jarret de veau et ses légumes de saison. Une recette milanaise que vous pouvez accompagner d’un risotto ou encore avec des pâtes.
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